Petit Pain Rectangle 55gr
réf : 11024
Ce petit pain, en forme de rectangle, est préparé avec de la farine de blé certifiée "Label Rouge", accompagné d'une mie crème.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette recette de petit pain blanc aux saveurs équilibrées et à la pâte fermentée pour plus de goût, précuit, surgelé et prêt à l'emploi.
Carton de 140 pièces
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
Farine de blé, eau, sel, levure, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
Informations complémentaires
Certificat "Label Rouge"
Allergènes
Céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : lait, sésame, fruits à coques, oeufs
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
10 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 7-9 minutes.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1054
Énergie (kcal)
249
Matières grasses (g)
0.60
Dont en acides gras saturés (g)
0.00
Glucides (g)
51
Dont en sucres (g)
1.30
Fibres alimentaires (g)
2.80
Protéines (g)
8.40
Sel (g)
1.20
Ce petit pain, en forme de rectangle, est préparé avec de la farine de blé certifiée "Label Rouge", accompagné d'une mie crème.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette recette de petit pain blanc aux saveurs équilibrées et à la pâte fermentée pour plus de goût, précuit, surgelé et prêt à l'emploi.