Mini Pain Céréales et Graines 33gr
réf : 13003
Petit pain panidor préparé avec de la farine de blé et de seigle, puis garni de graines de lin et de sésame, inspiré des traditions boulangères portugaises.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son visuel rustique qui se prête à une variété de préparations sur vos brunchs, buffets ou en guise d'accompagnement raffiné de vos plats.
Carton de 250 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Farine de blé, eau, 3,5% farine de seigle, 3,2% graines de lin, 1,4% graines de sésame, 1,4% flocons d'avoine, 1,1% flocons de seigle, sel, 1% graines de tournesol, 1% sésame décortiqué, 0,7% farine de maïs, son de blé, farine de blé malté, dextrose, farine de blé pré gélatinisée, farine de blé malté grillée, levure, blé moulus, ferments, correcteurs d'acidité (carbonate de calcium, phosphate monocalcique), émulsifiant (esters monoacétyltartriques et
diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), farine de soja, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
Informations complémentaires
Allergènes
Céréales contenant du gluten, graines de sésame, soja et produits à base de soja, avoine / Présences éventuelles : lupin, lait, moutarde, fruits à coques, oeufs
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
10-15 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
48h à température ambiante
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel à 210°C : 6 minutes oura fermé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1128
Énergie (kcal)
267
Matières grasses (g)
4
Dont en acides gras saturés (g)
0.60
Glucides (g)
47
Dont en sucres (g)
3.70
Fibres alimentaires (g)
4.10
Protéines (g)
8.70
Sel (g)
1.10
Petit pain panidor préparé avec de la farine de blé et de seigle, puis garni de graines de lin et de sésame, inspiré des traditions boulangères portugaises.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son visuel rustique qui se prête à une variété de préparations sur vos brunchs, buffets ou en guise d'accompagnement raffiné de vos plats.