Baguettine nature 140gr
réf : 10778
Cette baguette nature est préparée avec de la farine de blé certifiée "Label Rouge", une mie légèrement crème et une pâte fermentée pour plus de goût.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette baguette nature qui mesure 27cm de longueur, pour un pain de qualité à la forme classique et régulière, surgelée et prêt à l'emploi.
Carton de 50 pièces
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
60,6% farine de blé « Label Rouge » (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), eau, sel, levure.
Informations complémentaires
Certificat "Label Rouge"
Allergènes
Céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : lait, sésame, fruits à coques, oeufs
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
10 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 10-12 minutes.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1035
Énergie (kcal)
244
Matières grasses (g)
0.60
Dont en acides gras saturés (g)
0.00
Glucides (g)
50
Dont en sucres (g)
1.20
Fibres alimentaires (g)
2.70
Protéines (g)
8.30
Sel (g)
1.20
Cette baguette nature est préparée avec de la farine de blé certifiée "Label Rouge", une mie légèrement crème et une pâte fermentée pour plus de goût.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette baguette nature qui mesure 27cm de longueur, pour un pain de qualité à la forme classique et régulière, surgelée et prêt à l'emploi.