Rouleaux Limande Jaune 40/80gr
réf : 11309
Rouleaux de limande jaune IQF, "Limanda Ferruginea" poisson sans peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché aux chaluts dans l'Océan Atlantique, zone FAO - 21.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair douce et délicate, qui se prête à une variété de préparations : au four ou en sauce, pour un dressage soigné sur des plats élégants.
Carton vrac
Origine Canada
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Canada
Certification
Liste des ingrédients
rouleaux de filet de limande à queue jaune "Limanda Ferruginea" sans peau et sans arêtes
Informations complémentaires
Pays de production : Chine
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Ouest, FAO 21
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Ouest, FAO 21
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 8 heures entre 0°C et 4°C. Faire cuire à coeur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
322
Énergie (kcal)
77
Matières grasses (g)
0.70
Dont en acides gras saturés (g)
0.20
Glucides (g)
0.01
Dont en sucres (g)
0.01
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
19.26
Sel (g)
0.28
Rouleaux de limande jaune IQF, "Limanda Ferruginea" poisson sans peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché aux chaluts dans l'Océan Atlantique, zone FAO - 21.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair douce et délicate, qui se prête à une variété de préparations : au four ou en sauce, pour un dressage soigné sur des plats élégants.