Pavé Saumon Atlantique A/P 150gr
réf : 10138
Saumon 100% Atlantique IQF, "Salmo Salar" poisson avec peau et sans arêtes, issu d'un élevage responsable et durable ASC de Norvège.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et riche, qui se prête à une variété de préparations : grillé ou au four, s'adaptant parfaitement à des recettes modernes et gourmandes.
Carton de 10 sachets de 2 pièces
Caractéristiques détaillées
Origine
Certification
ASC
Liste des ingrédients
pavé de saumon Atlantique "Salmo Salar" avec peau, sans gras et sans arêtes
Informations complémentaires
Aquaculture de Norvège
Conditionné sous vide
Parage et découpe Trim C
Conditionné sous vide
Parage et découpe Trim C
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 8 heures entre 0°C et 4°C.
Faire cuire à coeur avant consommation.
Faire cuire à coeur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
824
Énergie (kcal)
198
Matières grasses (g)
13
Dont en acides gras saturés (g)
2.20
Glucides (g)
0.20
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
20
Sel (g)
0.09
Saumon 100% Atlantique IQF, "Salmo Salar" poisson avec peau et sans arêtes, issu d'un élevage responsable et durable ASC de Norvège.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et riche, qui se prête à une variété de préparations : grillé ou au four, s'adaptant parfaitement à des recettes modernes et gourmandes.