Filet Saint Pierre A/P S/A 200/300gr
réf : 12618
Filet de Saint-Pierre IQF, "Zeus Faber" poisson avec peau et sans arêtes, pêché au chalut dans l'Océan Pacifique, zone FAO - 61.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair blanche et ferme qui se prête à une variété de préparations : poché, grillé ou meunière, pour une expérience gustative raffinée.
Carton vrac
Origine Chine
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Chine
Liste des ingrédients
filet de saint-pierre "Zeus Faber" avec peau et sans arêtes
Informations complémentaires
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Pacifique, FAO 61
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Zone de pêche : Océan Pacifique, FAO 61
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 8 heures entre 0°C et 4°C. Faire cuire à cur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
204
Énergie (kcal)
48
Matières grasses (g)
0.30
Dont en acides gras saturés (g)
0.01
Glucides (g)
0.30
Dont en sucres (g)
0.20
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
11.70
Sel (g)
1
Filet de Saint-Pierre IQF, "Zeus Faber" poisson avec peau et sans arêtes, pêché au chalut dans l'Océan Pacifique, zone FAO - 61.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair blanche et ferme qui se prête à une variété de préparations : poché, grillé ou meunière, pour une expérience gustative raffinée.