Rillettes de Saumon 500gr
réf : 13269
Rillettes de saumon qualité artisanale, "Salomo Salar" poisson salé et fumé, brassé puis émulsionné avec de la crèmes et des aromates.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture fondante, qui se prête à une variété de préparations : blinis toastés ou apéritif, solution rapide ajoutant une note gourmande et raffinée sur vos buffets.
Carton de 10 sachets
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
45% préparation à base de saumon salé et fumé "Salmo Salar" (saumon, sel), brassée puis émulsionnée avec les différents ingrédients : eau, crème (crème, stabilisant : carréghénane), blanc d'ufs, épices, sel, poivre, en un mélange de texture onctueuse
Informations complémentaires
Transformé en France
Absence d'OGM
Absence d'OGM
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), poissons, oeufs et produits à base d'oeufs
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Ces rillettes sont idéales pour l'apéritif, à déguster avec des légumes croquants ou simplement tartinées sur
des blinis ou du pain toasté et agrémentées de quelques ufs de saumon.
des blinis ou du pain toasté et agrémentées de quelques ufs de saumon.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
573
Énergie (kcal)
138
Matières grasses (g)
9.60
Dont en acides gras saturés (g)
4.60
Glucides (g)
0.80
Dont en sucres (g)
0.70
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
12
Sel (g)
1.60
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