Longe Cabillaud 600/800gr
réf : 11742
Longe de cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson avec peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair dense qui se prête à une variété de préparations : grillé, ragoût ou au four, pour un plat sain et très apprécié des consommateurs.
Carton de 3 sachets
Origine Atlantique-Nord-Est
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Atlantique-Nord-Est
Liste des ingrédients
100% cabillaud "Gadus Morhua" avec peau et sans arêtes
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
329
Énergie (kcal)
77.60
Matières grasses (g)
0.57
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
0.01
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
18.10
Sel (g)
0.23
Longe de cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson avec peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair dense qui se prête à une variété de préparations : grillé, ragoût ou au four, pour un plat sain et très apprécié des consommateurs.