Longe Cabillaud +/- 700gr
réf : 11742
Longe de cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson avec peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair dense qui se prête à une variété de préparations : grillé, ragoût ou au four, pour un plat sain et très apprécié des consommateurs.
Carton vrac
Origine Russie
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Russie
Certification
Liste des ingrédients
longe de cabillaud "Gadus Morhua" avec peau et sans arêtes
Informations complémentaires
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est, FAO 27
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Conditionné en carton vrac avec housse
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Conditionné en carton vrac avec housse
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 8 heures entre 0°C et 4°C. Faire cuire à cur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
329
Énergie (kcal)
77.60
Matières grasses (g)
0.57
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
0.01
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
18.10
Sel (g)
0.23
Longe de cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson avec peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair dense qui se prête à une variété de préparations : grillé, ragoût ou au four, pour un plat sain et très apprécié des consommateurs.