Chutes Saumon Fumé 500gr
réf : 10524
Chutes de saumon, "Salmo Salar" poisson préparé à partir de saumon frais fileté et salé à la main au gros sel, fumé au bois de hêtre, paré et désarêté, issu d'un élevage des îles Féroé, d'Ecosse et de Norvège.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair fraîche et fumé qui se prête à une variété de préparations : tartares, entrées, salades et plats festifs, en apportant une touche sophistiquée à vos recettes.
Carton de 12 sachets
Origine UE, hors UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
Chutes de saumon fumé "Salmo Salar" préparées à partir de saumon frais fileté et salé à la main au gros sel, fumé au bois de hêtre, paré et désarêté
Informations complémentaires
Zone d'élevage : Îles Féroé Royaume du Danemark, Écosse, Norvège
Absence d'OGM
Tranchage : +/- régulier, taille variable
Conditionné en sachet sous vide
Absence d'OGM
Tranchage : +/- régulier, taille variable
Conditionné en sachet sous vide
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Nous recommandons de sortir le saumon du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de le servir. Ce saumon fumé peut agrémenter une salade, une pizza, un tourte ou toute autre recette à votre convenance.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
781
Énergie (kcal)
187
Matières grasses (g)
11
Dont en acides gras saturés (g)
1.80
Glucides (g)
0.50
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
22
Sel (g)
2.70
Chutes de saumon, "Salmo Salar" poisson préparé à partir de saumon frais fileté et salé à la main au gros sel, fumé au bois de hêtre, paré et désarêté, issu d'un élevage des îles Féroé, d'Ecosse et de Norvège.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair fraîche et fumé qui se prête à une variété de préparations : tartares, entrées, salades et plats festifs, en apportant une touche sophistiquée à vos recettes.