Fish & Chips Cabillaud +/-185gr
réf : 10589
Filet de cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson sans peau, enrobé d'une pâte à beignet traditionnelle Fish & Chips, pêché dans l'Océan Atlantique et Pacifique.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture croustillante et gourmande, qui se prête à une variété de préparations : frites et sauce tartare, pour un plat traditionnel et gourmand.
Carton vrac
Origine Hors UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Hors UE
Certification
MSC
Liste des ingrédients
55% filet de cabillaud naturel, sans peau et sans arêtes "Gadus Macrocephalus", farine de blé, eau, huile de colza, épaississant (E1404), sel, poudre à lever (E450, E500), sucre, farine de riz, extrait de levure, arôme de bière
Informations complémentaires
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Pacifique Nord-Est
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Zone de pêche : Océan Pacifique Nord-Est
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Allergènes
Poissons, céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : crustacés, mollusques, lait, oeufs, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four : 30 minutes.
Friteuse : 6-8 minutes.
Poêle : 10-12 minutes.
Friteuse : 6-8 minutes.
Poêle : 10-12 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
655
Énergie (kcal)
157
Matières grasses (g)
8.10
Dont en acides gras saturés (g)
4.70
Glucides (g)
3.20
Dont en sucres (g)
1.50
Fibres alimentaires (g)
1.50
Protéines (g)
11.50
Sel (g)
0.50
Filet de cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson sans peau, enrobé d'une pâte à beignet traditionnelle Fish & Chips, pêché dans l'Océan Atlantique et Pacifique.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture croustillante et gourmande, qui se prête à une variété de préparations : frites et sauce tartare, pour un plat traditionnel et gourmand.