
Filet de bar, "Dicentrarchus labrax" poisson avec peau et sans arêtes, issu d'aquaculture de Turquie.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair délicate et blanche qui se prête à une variété de préparations : grillé, poêlé ou papillote pour sublimer vos recettes.
Carton vrac