Rognons Veau France +/- 400gr
réf : 12682
Rognons de veau blanc, morceau cru et entier, dégraissé et dénervé, situé au niveau de la région lombaire, des reins de l'animal, certifié Viande de Veau Française.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette pièce savoureuse qui se prête à une variété de préparations : grillé, sauté ou braisé, à consommer de multiples façon selon vos envies.
Carton de 8 sachets
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
Liste des ingrédients
rognon de veau blanc entier, paré de sa graisse extérieure
Informations complémentaires
Veau de moins de 8 mois
Prêt à découper
Conditionné sous vide par 1
Surgélation IQF
Prêt à découper
Conditionné sous vide par 1
Surgélation IQF
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
363
Énergie (kcal)
86
Matières grasses (g)
240
Dont en acides gras saturés (g)
0.80
Glucides (g)
0.20
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
16
Sel (g)
0.50
Rognons de veau blanc, morceau cru et entier, dégraissé et dénervé, situé au niveau de la région lombaire, des reins de l'animal, certifié Viande de Veau Française.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette pièce savoureuse qui se prête à une variété de préparations : grillé, sauté ou braisé, à consommer de multiples façon selon vos envies.