Jarret de Veau Blanc arrière
réf : 11014-P
Jarret de veau blanc IQF, morceau cru et scié, situé au niveau des parties arrières de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture savoureuse qui se prête à une variété de préparations : rôti ou poêlé, très prisé en cuisine car à sa tendreté.
Carton vrac en poids variable
Origine UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
100% viande de veau (jarret)
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
469
Énergie (kcal)
112
Matières grasses (g)
2.90
Dont en acides gras saturés (g)
1
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
21.30
Sel (g)
0.06
Jarret de veau blanc IQF, morceau cru et scié, situé au niveau des parties arrières de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture savoureuse qui se prête à une variété de préparations : rôti ou poêlé, très prisé en cuisine car à sa tendreté.