- NEW
Tomahawk Côte de Veau +/-500gr
réf : 13474-P
Tomahawk de veau, morceau cru avec os, côte situé au niveau des parties avant de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa maturation sur os qui se prête à une variété de préparations pour une pièce de viande extraordinaire et au goût subtil dans vos assiettes.
Carton de 8 pièces
Origine UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
Tomahawk côte de veau
Informations complémentaires
Veau de moins de 8 mois
Prêt à découper
Morceau piécé
Maturation sur os
Emballé sous-vide individuel
Prêt à découper
Morceau piécé
Maturation sur os
Emballé sous-vide individuel
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
629
Énergie (kcal)
150
Matières grasses (g)
7.20
Dont en acides gras saturés (g)
2.70
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
21.40
Sel (g)
0.13
Tomahawk de veau, morceau cru avec os, côte situé au niveau des parties avant de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa maturation sur os qui se prête à une variété de préparations pour une pièce de viande extraordinaire et au goût subtil dans vos assiettes.