Rond Gite de Veau
réf : 10777-P
Rond de sous-noix de veau, morceau cru et découpé, situé au niveau des quartiers arrières de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour le professionnels grâce à forme longue et ronde qui se prête à une variété de préparations et de découpes comme le biftecks et le rosbif.
Carton vrac en poids variable
Origine UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
Rond de sous-noix de veau blanc, issu d'une coupe des quartiers arrières
Informations complémentaires
Veau blanc de moins de 8 mois
Prêt à découper
Conditionné sous-vide
Prêt à découper
Conditionné sous-vide
Allergènes
Abscence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
757
Énergie (kcal)
180
Matières grasses (g)
Dont en acides gras saturés (g)
4.90
Glucides (g)
0.20
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
21.5
Sel (g)
0.09
Rond de sous-noix de veau, morceau cru et découpé, situé au niveau des quartiers arrières de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour le professionnels grâce à forme longue et ronde qui se prête à une variété de préparations et de découpes comme le biftecks et le rosbif.