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Entrecôte De Veau +/-200gr
réf : 13484
Entrecôte de veau, morceau cru et piécé, situé au niveau de le partie supérieure des côtes, près du dos de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et juteuse qui se prête à une variété de préparations pour sa saveur délicate et sa texture fondante.
Carton de 20 pièces
Origine UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
entrecôte de veau piécée
Informations complémentaires
Morceau piécé
Sous-vide par 1
Prêt à découper
Sous-vide par 1
Prêt à découper
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
565
Énergie (kcal)
134
Matières grasses (g)
7.20
Dont en acides gras saturés (g)
2.70
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
20.90
Sel (g)
0.13
Entrecôte de veau, morceau cru et piécé, situé au niveau de le partie supérieure des côtes, près du dos de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et juteuse qui se prête à une variété de préparations pour sa saveur délicate et sa texture fondante.