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Picanha Cuite De Veau
réf : 13485-P
Picanha de veau, morceau cuit de pointe de sous noix, situé sur les quartiers arrières de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format élaboré et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations, vous offrant une pièce d'exception pour vos créations.
Carton de 6 pièces
Origine UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
98% picanha de veau, eau, concentré de tomate, graines de soja, blé, sel
Informations complémentaires
Produit élaboré
Prêt à découper
Cuisson sous-vide
Prêt à découper
Cuisson sous-vide
Allergènes
Céréales contenant du gluten
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Picanha cuite qui peut être consommée après réchauffage.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
700.31
Énergie (kcal)
166.97
Matières grasses (g)
9.76
Dont en acides gras saturés (g)
4.88
Glucides (g)
0.04
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
19.66
Sel (g)
0.29
Picanha de veau, morceau cuit de pointe de sous noix, situé sur les quartiers arrières de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format élaboré et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations, vous offrant une pièce d'exception pour vos créations.