Pluma Cerdo Ibérico 200gr
réf : 11752
Pluma de porc ibérique, morceau cru de muscle en forme de pointe de silex, situé à l'avant du filet, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha, pour surprendre vos clients avec une viande de persillée.
Carton vrac
Origine Espagne
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Espagne
Liste des ingrédients
100% viande de porc ibérique (pluma)
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Pluma de porc ibérique, morceau cru de muscle en forme de pointe de silex, situé à l'avant du filet, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha, pour surprendre vos clients avec une viande de persillée.