Pluma Cochon 2.5kg
réf : 10664
Pluma de porc IQF, morceau cru et désossé de longe de porc, situé le long des os dorsaux ou dans l'échine de l'animal, certifié Le Porc Français.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à ce morceau de cochon qui se prête à une variété de préparations : grillé, poêlé ou à la plancha très apprécié pour sa tendreté et son persillage intramusculaire.
Carton de 2 sachets
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
LE PORC FRANÇAIS
Liste des ingrédients
100% viande de porc (pièce sans os issue de longe de porc, le long des os dorsaux ou dans l'échine)
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à cur avant consommation.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Pluma de porc IQF, morceau cru et désossé de longe de porc, situé le long des os dorsaux ou dans l'échine de l'animal, certifié Le Porc Français.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à ce morceau de cochon qui se prête à une variété de préparations : grillé, poêlé ou à la plancha très apprécié pour sa tendreté et son persillage intramusculaire.