Paleron de Porc confit +/-300gr
réf : 13410
Paleron de porc, morceau cuit et confit à la graisse de canard, sans os et sans couenne, situé en dessous de l'os de la palette, certifié Le Porc Français.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair assaisonnée qui se prête à une variété de préparations en cuisine pour des recettes réconfortantes et gourmandes.
Carton de 10 pièces
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
LE PORC FRANÇAIS
Liste des ingrédients
93% paleron de porc, 5% graisse de canard, sel, épices
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 15-20 minutes.
Bain-marie : 30 minutes.
Bain-marie : 30 minutes.
Paleron de porc, morceau cuit et confit à la graisse de canard, sans os et sans couenne, situé en dessous de l'os de la palette, certifié Le Porc Français.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair assaisonnée qui se prête à une variété de préparations en cuisine pour des recettes réconfortantes et gourmandes.