Croissant sans Gluten 30gr
réf : 13414
Croissant préparé avec de la margarine végétale pour un feuilletage et un rendu moelleux et fondant en bouche, certifié sans gluten.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à composition unique qui se prête aux nouvelles normes alimentaires et aux besoins de la restauration pour le sans gluten.
Carton de 50 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
margarine végétale (huiles végétales (soja, tournesol) en proportion variable, graisse végétale (palme), eau, sel, émulsifiants (E471, E322), dextrose, acidulant (E330), colorant (E160a), arôme naturel), amidon de maïs, eau, oeuf pasteurisé, fécule de tapioca, sucre, levure, farine de soja, fibres végétales (psyllium), émulsifiant (E471), humectant (E422), stabilisants (E415, E464), sel, arôme, antioxydant (E300).
Allergènes
Soja et produits à base de soja, ufs et produits à base d'ufs
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
30 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
72h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 5-6 minutes.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1841
Énergie (kcal)
441
Matières grasses (g)
27
Dont en acides gras saturés (g)
15
Glucides (g)
47
Dont en sucres (g)
11
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
2.70
Sel (g)
1.20
Croissant préparé avec de la margarine végétale pour un feuilletage et un rendu moelleux et fondant en bouche, certifié sans gluten.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à composition unique qui se prête aux nouvelles normes alimentaires et aux besoins de la restauration pour le sans gluten.