Foie Gras Canard Extra Déveiné +/-500gr
réf : 10215
Lobe de foie gras de canard, morceau cru et extra déveiné, certifié 100% Volaille Française.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture fondante et raffiné qui se prête à une variété de préparations : entiers, poêlés, terrines maison ou toasts gourmands, la touche qui valorise les menus festifs.
Carton de 9 pièces
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
VOLAILLE FRANCAISE
Liste des ingrédients
100% foie gras de canard
Informations complémentaires
Absence d'OGM
Conditionné sous skin par 1
Conditionné sous skin par 1
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 40 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
2297
Énergie (kcal)
557
Matières grasses (g)
58
Dont en acides gras saturés (g)
24
Glucides (g)
2.10
Dont en sucres (g)
1.70
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
7.2
Sel (g)
0.08
Lobe de foie gras de canard, morceau cru et extra déveiné, certifié 100% Volaille Française.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture fondante et raffiné qui se prête à une variété de préparations : entiers, poêlés, terrines maison ou toasts gourmands, la touche qui valorise les menus festifs.