Suprême de Poularde 200/300gr
réf : 12127
Filet de suprême de poularde IQF, morceau cru situé au niveau de la première jointure de l'aile, sans peau et sans os, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et délicate qui se prête à une variété de préparations : poché sauce moutarde ou truffé, accompagnant délicieusement les plats festifs.
Carton vrac
Origine Italie
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
suprême de poularde avec peau
Informations complémentaires
Age minium : 120 jours
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Au four 20-25min à 210°C, à la poêle 15 à 20min à feu moyen
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
979
Énergie (kcal)
234
Matières grasses (g)
17.07
Dont en acides gras saturés (g)
4.95
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
18.77
Sel (g)
0.11
Filet de suprême de poularde IQF, morceau cru situé au niveau de la première jointure de l'aile, sans peau et sans os, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et délicate qui se prête à une variété de préparations : poché sauce moutarde ou truffé, accompagnant délicieusement les plats festifs.