Filet de Canard +/-350gr
réf : 13061
Filet de canard IQF, morceau cru situé au niveau de la partie longue et largue de la poitrine de l'animal, engraissé traditionnellement en France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair fine et délicates qui se prête à une variété de préparations : poêle, plancha ou rôti, apprécié pour des plats légers et sophistiqués.
Carton de 10 pièces
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
100% filet de canard
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
Recommandations de mise en oeuvre
Poêle : 5 minutes sur chaque face.Grill : 5 minutes sur chaque face.Four traditionnel : 15 minutes.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
932
Énergie (kcal)
224
Matières grasses (g)
17
Dont en acides gras saturés (g)
4.40
Glucides (g)
0.70
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
18
Sel (g)
0.16
Filet de canard IQF, morceau cru situé au niveau de la partie longue et largue de la poitrine de l'animal, engraissé traditionnellement en France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair fine et délicates qui se prête à une variété de préparations : poêle, plancha ou rôti, apprécié pour des plats légers et sophistiqués.