Filet de Chapon A/P 250-450gr
réf : 12137
Filet de chapon IQF, morceau cru et avec peau, paré sans aiguillettes et sans os, origine Italie.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture tendre qui se prête à une variété de préparations en cuisine notamment lors de repas festifs pour les fêtes de fin d'année.
Carton vrac
Origine Italie
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
100% filet de chapon
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 20-25 minutes.
Poêle : 15-20 minutes.
Poêle : 15-20 minutes.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
477
Énergie (kcal)
114
Matières grasses (g)
2.59
Dont en acides gras saturés (g)
0.57
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
21.23
Sel (g)
0.11
Filet de chapon IQF, morceau cru et avec peau, paré sans aiguillettes et sans os, origine Italie.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture tendre qui se prête à une variété de préparations en cuisine notamment lors de repas festifs pour les fêtes de fin d'année.